Hubungan Antara Struktur dan Aktivitas Turunan pada Morfin
Di dalam morfin terdapat gugus hidroksil fenol, yang apabila ia di reaksikan dengan reaksi eterifikasi ataupun esterifikasi akbatnya sifat analgesik dari morfin akan menurun. Adanya gugus gugus ini lah yang menyebabkan morfin didefenisikan sebagai senyawa yang memiliki manfaat sebagai analgesik. Analgesik merupakan penghilang rasa sakit.
Video pada menit 2:21 - 3:41
Bagaimanakah proses dari hidrogenasi itu terjadi?
BalasHapusPada hidrogenasi terjadi pengubahan jumlah ikatan rangkap dalam suatu asam lemak oleh gas hidrogen (H2). Dalam hidrogenasi terjadi penambahan atom hidrogen ke dalam ikatan rangkap asam lemak sehingga ikatan rangkap tersebut berkurang atau ikatan rangkapnya terlepas. Perubahan jumlah ikatan rangkap akan mengarah pada perubahan sifat fisik dan kimia minyak.
HapusJelaskan peran penting katalisator pada proses hidrogenasi!
BalasHapusPenggunaan katalis diperlukan agar reaksi yang berjalan efisien dan dapat digunakan; hidrogenasi non-katalitik hanya berjalan dengan kondisi temperatur yang sangat tinggi. Hidrogen beradisi ke ikatan rankap dua dan tiga hidrokarbon.
HapusApakah mungkin akan terbentuknya ikatan dengan hidroksi alkohol? jelaskan!
BalasHapus